mayuのHAPPY STUDY NOTE

浪費家専業主婦。年収の割に貯蓄がない?!今更すぎる家計管理はじめました。

下味冷凍レシピノート

【食費爆発家計卒業】解凍不要!下味冷凍で鶏手羽元の黒酢さっぱり煮

こんにちは。 大人2人・子供1人の家庭でひと月の食費が8万円超の『食費爆発家計』だったmayu(@mayukakei)です。 食費の爆発をクッキングライフの工夫で半分の4万円以下にすることに成功しました! 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじ…

【食費爆発家計卒業レシピノート】NHKあさイチで紹介された山口の味!下味冷凍でチキンチキンごぼう

こんにちは。mayu(@mayukakei)です。 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじめ、レシピノートを作っています。 実際のレシピノートの画像を公開すると共に、レシピを詳しく紹介していきたいと思います。 他の下味冷凍レシピノートの記…

【食費爆発家計卒業レシピノート】下味冷凍で鶏むね肉つみれ

こんにちは。mayu(@mayukakei)です。 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじめ、レシピノートを作っています。 実際のレシピノートの画像を公開すると共に、レシピを詳しく紹介していきたいと思います。 他の下味冷凍レシピノートの記…

【食費爆発家計卒業レシピノート】下味冷凍で甘辛味の牛肉のすき煮

こんにちは。mayu(@mayukakei)です。 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじめ、レシピノートを作っています。 実際のレシピノートの画像を公開すると共に、レシピを詳しく紹介していきたいと思います。 他の下味冷凍レシピノートの記…

【食費爆発家計卒業レシピノート】下味冷凍でハッシュドポーク

下味冷凍は調理の手間が省けてほんとに、ほんとにラクなのですが一度に火にかける調理方法で生じるデメリットも感じていました。そこで今回、後入れするものを別冷凍する「下味冷凍セット」を作ってみました。一度に火にかけないので・水っぽくなる・彩りが…

【食費爆発家計を救済】豚・ひき肉・鶏手羽元・鮭の下味冷凍レシピ

こんにちは。mayu(@mayukakei)です。 先日の下味冷凍レシピの記事に反響が大きくて驚いています。 下味冷凍について主婦向け雑誌やSNSで最近目にすることが多くなったなぁ…とは思っていましたが、実際に自分が投稿したものへの反響があるのを体感し、下味…

【食費爆発家計を救済】業務スーパーの大容量鶏むね肉使い切り!下味冷凍レシピ8選

こんにちは。mayu(@mayukakei)です。 我が家では主婦向け雑誌などでもおすすめ商品としてよく紹介されている、業務スーパーの鶏むね肉をよく買います。 www.gyomusuper.jp 国産の冷蔵商品なので安心感もあります。 特に臭みもクセもないので調理しやすいで…

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